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标题: 海鮮菇燒肉片 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 2023-8-21 11:36 PM
标题: 海鮮菇燒肉片
这道鮮到掉眉毛的海鮮菇燒肉片聽起來真是美味！以下是製作方法：

材料：
- 海鮮菇
- 豬瘦肉

製作方法：
1. 將海鮮菇切成長段，放入熱水鍋中焯燙一下，然後撈出備用。
2. 豬瘦肉切成大片，加入少許生抽、料酒、鹽和澱粉，拌勻醃製10分鐘。
3. 在炒鍋中加熱油，放入豬肉煸炒均勻。
4. 倒入焯過水的海鮮菇，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油和1小勺鹽，繼續翻炒均勻。
5. 最後加入切段的蒜苗，再次翻炒均勻，然後起鍋即可。

據您的描述，這道菜色應該是美味的，特別是搭配米飯，讓人食指大動！