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姜葱炒梅肉

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发表于 2024-4-22 19:03:15 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

【姜葱炒梅肉】
材料:
梅肉 300 克
薑片 15 片、青蔥 3 棵
少許油、薯粉 1 茶匙(加 30 毫升水勾芡)、醬油 1 湯匙、少許胡椒粉、薯粉 1 湯匙


做法:
1)將梅肉切成薄片,使用腌料腌製至少 1 小時。


2)留下一大匙油,爆香蔥白和薑片。


3)加入腌製過的梅肉炒至微黃,然後加入調味料和蔥段繼續翻炒至肉熟透。最後,倒入薯粉水勾芡即可上桌。

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